Catering

Heb je een feest of een ander evenement en zoek je de prefecte cateraar, die ook nog eens garandeert dat er geen kruisbesmettingen van gluten of lactose in de maaltijden zitten, dan ben je bij ons aan het juiste adres.

Maak er zeker van dat iedereen van je evenement kan genieten zonder op zijn honger te moeten blijven zitten.

Wij kunnen catering voorzien met of zonder bediening. Met bediening is een minimum aantal van 20 personen.

Wij kunnen met onze foodtruck ter plaatse komen om u een glutenvrije keuken te garanderen, maar wij kunnen evengoed gebruik maken van bestaande inrichtingen en zelf het nodige materiaal (ovens, bain-marie’s, …) voorzien om u eveneens een glutenvrije maaltijd te garanderen!

Aperitiefhapjes & amuse-bouche

Hoofdgerechten

Desserts

  • Tiramisu
  • Brownie (suikervrij)
  • Fruitkom
  • Prinsessentaart
  • Wortelcake

Ceviche de mango y palta

Een amuse-bouche met mango, avocado, rode ajuin, tomaat, limoensap en peper en zout.

enrollado de huevos

Enrollado de huevos

Gerolde omelet met paprika en lavas

Tostada al huacatay con ocopa

Peruaans gekruide toast met Ocopa saus op basis van huacatay en PINDA

Hartige amandel cakejes

Amandel cakejes met maanzaad

Bollitas de causa

Aardappelpuree bolletjes met Peruaanse kruiden, mayonaise en tonijn of kip

Arroz chaufa con pollo

Gebakken rijst met sojasaus, gember, ei en kip

Aji de gallina

Een traditioneel Peruaanse delicatesse met aji amarillo (Peruaanse gele peper), parmesaanse kaas en kip.

Hindu Kip curry

Hindu Kip Curry

Kip Curry op Indiase wijze

Balletjes in tomatensaus

Een Belgische klassierker, gehaktballetjes in tomatensaus van verse BIO tomaten, met Provençaalse kruiden

Vol-au-vent

Vol-au-vent

Een echte volle vol-au-vent, geladen met champignon, gehaktballetjes en gescheurde kip

Stoofvlees

Typisch Belgische carbonade met dobbel slaapmutske glutenvrij bier. Zoals de bomma, maar dan ook gluten- en lactosevrij!

Vraag uw offerte nu aan via info@glutenfreewonderland.be